Το μικρόβιο ξεκίνησε στις αρχές του αιώνα από τον παπά-Κώστα τον παππού, που ήταν από τους πρώτους –αν όχι ο πρώτος- που άλλαξε τα κοφίνια σε ‘ευρωπαϊκές’ κυψέλες σε ένα χωριό σκαρφαλωμένο στα Τζουμέρκα στην Ήπειρο
Εμείς, χωρίς να πούμε ότι συνεχίσαμε, αλλά μπολιαστήκαμε με το πάθος, τη συνέπεια και το μεράκι του παππού, των παιδικών μας αναμνήσεων και φτιάξαμε το πρώτο μικρό μας μελισσοκομείο το 2009.
Ακολουθώντας πάντα το ένστικτό μας ακολουθήσαμε μεθόδους πάντα φιλικές και για το περιβάλλον αλλά και για τις μέλισσες μας, κατασκευάζοντας μέχρι και τις κυψέλες μόνοι μας φροντίζοντας τες μόνο με λινέλαιο και χρώματα φυσικά αλλά και το ζωικό μας κεφάλαιο πάντα προληπτικά και όχι κατασταλτικά (όσο αυτό ήταν δυνατό) χρησιμοποιώντας φυσικά προϊόντα (όπως θυμόλη) για το δυνάμωμα και την υγεία τους!
Τέλος ο σκοπός μας είναι βέβαια η ανάπτυξη αλλά μέχρι εκείνο τη σημείο που θα μπορούμε να διαχειριζόμαστε μόνοι μας το μελισσοκομείο και να είμαστε σίγουροι για τα προϊόντα μας που δεν είναι μόνο το μέλι , αλλά και η γύρη, η πρόπολη κλπ αλλά και δευτερογενή όπως κηραλοιφές, κρέμες και πολλά-πολλά άλλα.
Περιμένοντας λοιπόν να γνωριστούμε καλύτερα μέσα από το διαδίκτυο θα θέλαμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι θα προσπαθούμε πάντα για το καλύτερο δυνατόν με γνώμονα πάντα ότι θα θέλαμε να προσφέρουμε τα προϊόντα μας σε εσάς τους καταναλωτές όπως ακριβώς θα θέλαμε εμείς να τα αγοράζουμε!
