Κρέμα Προσώπου για όλη την ημέρα

Είναι μια κρέμα προσώπου για γυναίκες για όλη την ημέρα με εξαιρετική υφή, απορροφητικότητα και με πολύ καλά αποτελέσματα στην ενυδάτωση και την θρέψη της επιδερμίδας ,αφού περιέχει μόνο φυσικά συστατικά χωρίς χημικά συντηρητικά!

• Τα συστατικά της είναι:
• Πρόπολη
• Φυσικό κερί από μέλισσες
• Αμυγδαλέλαιο
• Σταφυλέλαιο
• Έλαιο από jojoba
• Έλαιο από νυχτολούλουδο
• Έλαιο από χαμομήλι
• Αλόη
• Βιταμίνη E
• Αιθέρια έλαια

το καθένα από τα φυσικά αυτά συστατικά έχει,  όπως γνωρίζουμε τον ρόλο του στη προστασία και την φροντίδα της επιδερμίδας όπως π.χ. η πρόπολη σαν αντιβακτηριδιακό και αναπλαστικό  το φυσικό κερί ενυδατώνει , τα ευγενή έλαια τρέφουν και αναζωογονούν  κ.λ.π.

Τέλος θα θέλαμε να είστε σίγουροι ότι αποκτάτε ένα 100% φυσικό προϊόν με τα πιο πολλά συστατικά του να τα παράγουμε εμείς και το οποίο καλό είναι να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Ειναι διαθέσιμη σε βάζο των 50ml (€13.50)

κρεμα προσωπου :

Πρόπολη

Παρατηρώντας την περίεργη ουσία που οι μέλισσες τοποθετούσαν στην είσοδο της κυψέλης-πόλη τους για να την προστατεύσουν από τους εχθρούς την ονόμασαν πρόπολη– προ της πόλης-προσδίδοντάς της με τον πιο εύστοχο τρόπο την αμυντική της ιδιότητα…. σήμερα διεθνώς η πρόπολη κρατάει το σοφό αυτό όνομα “propolis” θυμίζοντάς μας τις ιδιότητες της οι οποίες συντελούν: στην προ-φύλαξη και προ-στασία της κυψέλης-πόλης και των κατοίκων της από πάσης φύσεως εχθρούς…..

Ας δούμε λοιπόν τι είναι η πρόπολη…..
τα φυτά καλύπτουν τα μπουμπούκια τους και τα τρυφερά τους φύλλα για να τα προστατεύσουν από κάθε είδους επίθεση με μια λεπτή ρητινώδη μεμβράνη….
αυτή τη ρητινώδη μεμβράνη συλλέγουν οι μέλισσες νωρίς την άνοιξη από….. ιτιές (το 95% των φυτικών συστατικών της πρόπολης στις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης συλλέγουν οι μέλισσες από τις Ιτιές και τις λεύκες).

Οι μέλισσες τη χρησιμοποιούν για να:
α) να στεγανοποιούν την κυψέλη τους χρησιμοποιώντας την  σαν στεγανωτικό  υλικό σφραγίζοντας τυχόν χαραμάδες, ρωγμές και οπές στα  τοιχώματα της….
β) να προετοιμάσουν τα βασιλικά δωμάτια στα οποία θα γεννήσει η βασίλισσα
γ) για να αποστειρώσουν την   κυψέλη τους από κάθε μολυσματική ασθένεια….

Η πρόπολη αποτελείται από:
+/- 5% γύρη
+/- 10% αιθέρια έλαια
+/- 30% κερί
+/- 55% ρητίνες και βάλσαμα
+/- 5% διάφορες ουσίες οργανικές και ανόργανες

είναι πλούσια σε:
αμινοξέα…
ιχνοστοιχεία…
βιοφλαβίνες…
βιταμίνη Α…
βιταμίνη Β1…
βιταμίνη Β2…
βιταμίνη Β3…
ασβέστιο…
μαγνήσιο….
σίδηρο…
ψευδάργυρο…
πυρίτιο…
κάλιο…
φώσφορο….
και ένα πλήθος άλλα άγνωστα συστατικά και ενώσεις,που εργάζονται σε συνέργεια δημιουργώντας αυτό το θαύμα της φύσης και των μελισσών….
η ποικιλία των ενεργών αυτών συστατικών της πρόπολης είναι εντυπωσιακή…..
καθένα από αυτά διαθέτει μεγάλη και ουσιαστική θεραπευτική αξία!

Σε τι κάνει καλό:
– έχει ισχυρή δράση έναντι του βακτηρίου της φυματίωσης ….
– βοηθάει στην αναγέννηση των ιστών….
– είναι μια  ανώτερη και αστήρευτη  πηγή ενέργειας και αντοχής…
– δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα καθώς έχει μερίδιο ευθύνης και στην έμφυτη και στην επίκτητη ανοσία…..

βοηθάει στην ίαση:
1.  των ηλιακών εγκαυμάτων και πάσης φύσεως εγκαυμάτων…
2.  των αλλεργιών…
3.  των παθήσεων και φλεγμονών των ματιών…
4.  της ελκώδους ουλίτιδας…
5.  της ελκώδους στοματίτιδας…
6.  των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος…
7.  του άσματος και της χρόνιας πνευμονίας…
8.  της φαρυγγίτιδας…
9.  της γρίπης
10.  της μέσης ωτίτιδας και της ωτίτιδας….
11.  του προστάτη…
12.  της παγκρεατίτιδας…
13.  των γυναικολογικών παθήσεων (όπως οξείες κολπίτιδες, καταπολέμηση του παράσιτου Giardia intestinalis)…
14.  των ιώσεων και μυκητιάσεων…
15.  των ελκών και πληγών…
16.  του έλκος του στομάχου….
17.  των εκζεμάτων και δερματικών παθήσεων….

αυτή  είναι η πρόπολη και οι ιδιότητες της, ένα προϊόν της ομάδας των προϊόντων της μέλισσας για…. τα οποία ο βιολόγος Roch Domerego  και ο γιατρός Théodore Cherbuliez λένε: “η ομάδα των προϊόντων της μέλισσας είναι μια αστήρευτη και απίστευτη πηγή ενέργειας,με ανυποψίαστες ευεργετικές  αρετές και ιδιότητες για την υγεία”

Δοσολογία
1. Βάμμα πρόπολης
Δεκαπέντε εως είκοσι σταγόνες μέχρι δύο φορές την ημέρα (τα μικρά παιδιά 10) σε κάποιο αφέψημα (τσάι π.χ.) η εναλλακτικά σε ένα κουταλάκι μαζί με νερό .Το δικό μας βάμμα έχει 35%  συγκέντρωση για αυτό και η δοσολογία είναι μικρότερη! Αυτό το κάνουμε προληπτικά μια φορά την ημέρα η κατόπιν προβλήματος δύο.
2. Φυσική μορφή
Μασάμε ένα μικρό κομμάτι πρόπολης, μέχρι να γίνει σκληρό και καταπίνουμε το υπόλοιπο!
3. Για άφτρες, κοκκινίλες, εκζέματα, ελιές βάζουμε μερικές σταγόνες από το βάμμα πάνω στο σημείο που θέλουμε δυο φορές την ημέρα!
4. Προστάτης.50 γραμ. πρόπολης σε ένα λίτρο τσίπουρο με συνεχή ανάδευση για 20 μέρες και μετά ένα σφηνάκι κάθε μέρα!

Για απορίες , ερωτήσεις και ότι άλλο μη διστάσετε να επικοινωνήσετε

Ειναι διαθέσιμη σε φυσική μορφή σε βάζο των 30gr (€8.00)
και σε βάμα με 35% συγκέντρωση τα 20ml (€8.00)

Προπολη :

Μέλι ελάτης

Mία από τις καλύτερες και ακριβότερες κατηγορίες μελιού. Ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική του εμφάνιση. Eίναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο. Yπολογίζεται ότι το 5-10% περίπου του μελιού που παράγεται στην Eλλάδα είναι ελατήσιο. Προέρχεται κυρίως από τις ορεινές περιοχές της Eυρυτανίας, της Πίνδου, του Oλύμπου, από τα βουνά  Πάρνωνα , Xελμό στην Πελοπόννησο και από το Μαίναλο όπου και συλλέγουμε το δικό μας

Γεύση: Tο συγκεκριμένο είδος μελιού διακρίνεται για την ιδιαίτερα καλή του γεύση.

Άρωμα: Δεν παρουσιάζει έντονο άρωμα.

Xρώμα: Ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή προέλευσής του. Γενικά, το μέλι ελάτης έχει έντονα μελί χρώμα, σε άλλες περιοχές πιο σκούρο και σε άλλες πιο ανοιχτό.

Kρυστάλλωση :  Λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης, δεν κρυσταλλώνει.

Θρεπτική αξία: Eίναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ.). Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμα και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό

Ειναι διαθεσιμο σε συσκευασια των 500gr (€6.00) και 900gr (€11.00)

Μελι Ελατης :

Μέλι βελανιδιάς (περιορισμένης συλλογής)

Το μέλι αυτό ,παρόλο που στη πατρίδα μας υπάρχουν αρκετές βελανιδιές, δεν είναι πολύ διαδεδομένο. Το δένδρο αυτό (Δρύς) που για τους αρχαίους Ελληνες είχε μυθικές διαστάσεις προσφέρει ένα καταπληκτικό μέλι! Εμείς το συλλέγουμε από τα βουνά της Ηπείρου και συγκεκριμένα από τα Τζουμέρκα και σε υψόμετρο 1200 μέτρα, μακριά από αστικές περιοχές και σε ένα παρθένο σχεδόν μέρος!

Γεύση: Έχει πλούσια και μεστή γεύση, χωρίς να είναι πάρα πολύ γλυκό λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων

Άρωμα:  Ιδιαίτερο.  Θυμίζει Μαγιάτικο ανθόμελο με έλατο και βότανα του βουνού!

Χρώμα:  Είναι σκούρο, ανάμεσα από Έλατο και Καστανιά

Κρυστάλλωση: Σ ε ένα με ενάμιση χρόνο

Θρεπτική αξία: Μαζί με την καστανιά θεωρείται από τα πιο θρεπτικά μέλια με αυξημένο αριθμό ιχνοστοιχείων (κάλιο, μαγνήσιο κ.α.) για αυτό και το προτιμούν οι απαιτητικοί  καταναλωτές της κεντρικής Ευρώπης και των Σκανδιναβικών χωρών!

Ειναι διαθεσιμο σε συσκευασια των 500gr (€5.00) και 900gr (€9.00)

προσωρινά μη-διαθέσιμο

Μελι Βελανιδιας :

Γύρη

1.Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα, ορμόνες, ένζυμα και μεταλλικά στοιχεία κά. Η ισορροπία των αμινοξέων (22) είναι καθοριστικός παράγοντας της διατροφικής αξίας της γύρης (Ιannuzzi,1993b). Περιέχει πάνω από 5000 ένζυμα και συνένζυμα απαραίτητα για το μεταβολισμό των τροφών και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το πεπτικό σύστημα (Pollen Company,1981). Περιέχει αντιβιοτικές και βακτηριοστατικές ουσίες καθώς και φυτικές ορμόνες που ρυθμίζουν τη φυσιολογική έκκριση των ενδοκρινών αδένων. Αν συγκρίνουμε την περιεκτικότητα της γύρης σε αμινοξέα με την αντίστοιχη του βοδινού κρέατος, των αυγών ή του τυριού, θα διαπιστώσουμε ότι σε ίσο βάρος η γύρη είναι 5-7 φορές πιο πλούσια από αυτές τις τροφές που φημίζονται για τη διατροφική τους αξία. Η ένταξη της στην καθημερινή ζωή του ανθρώπου αποφέρει απίστευτα αποτελέσματα. Η γύρη δίνει ευεξία, αυξάνει την αυτοπεποίθηση.

2.Η γύρη βοηθά στη διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση (Liebelt,1994). Διορθώνει την ισορροπία του μεταβολισμού και συμβάλλει όχι μόνο στη μείωση του βάρους αλλά και στην αύξηση. Αύξηση της ταχύτητας μεταβολισμού της αιθανόλης, έντονη σεξουαλική δραστηριότητα (Brown,1989). Περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης και της αναιμίας, προστατίτιδα, αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα, διάρροια, εντερίτιδες. Περιέχει μία αντιβιοτική ουσία, παρόμοια με την πενικιλίνη. Επηρεάζει το μεταβολισμό του νερού, την απόθεση λίπους του θυρεοειδούς αδένα (Liebelt,1998). Προστατεύει την όραση.

2.Συλλογή και επεξεργασία της γύρης

Στο δικό μας μελισσοκομείο τη γύρη τη συλλέγουμε με δικιάς μας κατασκευής γυρεοπαγίδες έτσι ώστε να είμαστε σίγουροι για την ποιότητα της ότι δηλαδή δεν βρέχεται αλλά και ούτε έρχεται σε επαφή με την βραδινή υγρασία.

Αμέσως μετά την συλλογή της αφού καθαριστεί σχολαστικά συσκευάζεται και τοποθετείται αμέσως στη κατάψυξη για φύλαξη διατηρώντας έτσι όλα τα συστατικά της αναλλοίωτα για τουλάχιστον 14 μήνες!

3.Θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό
O Liebelt (1994) όταν κατανάλωσε γύρη παρατήρησε μείωση της όρεξης και απώλεια βάρους, σταθεροποίηση της πίεσης του αίματος στα επιτρεπτά όρια χωρίς χορήγηση φαρμάκων, αύξηση της ταχύτητας μεταβολισμού της αιθανόλης, έντονη σεξουαλική δραστηριότητα, βελτίωση της μνήμης και διουρητική δράση. Εδώ πρέπει να τονιστεί ότι η γύρη μπορεί να διορθώσει την ισορροπία του μεταβολισμού και να συμβάλλει όχι μόνο στη μείωση του βάρους αλλά και στην αύξηση ή διατήρηση αυτού ανάλογα με το αν καταναλώνεται πριν, μετά ή κατά τη διάρκεια του φαγητού. O Brown (1989) παρατήρησε πως η χορήγηση γύρης σε ασθενείς μετά από εγχείρηση βοήθησε στη γρήγορη ανάρρωση αυτών καθώς και ήταν αποτελεσματική σε περιπτώσεις χρόνιου αλκοολισμού, μια κατάσταση γνωστή για την απώλεια βιταμινών και αμινοξέων, μειώνοντας κατά πολύ το χρόνο εκδήλωσης του φαινομένου στέρησης. Η γύρη περιέχει γοναδοτρόπες ορμόνες, ουσίες που δρουν απευθείας στους γενετικούς αδένες του άρρενος και του θήλεως. Η σπερματογένεση στον άνδρα καθώς και η φυσιολογική εξέλιξη των ωοθυλακίων στη γυναίκα οφείλονται στην παρουσία των ορμονών αυτών. Επιπρόσθετα αναφέρεται πως ένα κουταλάκι του γλυκού γύρη αναμεμιγμένη με μέλι 4 φορές την ημέρα συστήνεται σε περιπτώσεις κολίτιδας και γαστρίτιδας. Επίσης η ημερήσια λήψη μίγματος γύρης – μελιού βελτιώνει την κατάσταση ατόμων που έχουν ήπιες αλλεργικές εκδηλώσεις και τους βοηθά να αποκτήσουν ανοσία.

Στη βιβλιογραφία αναφέρονται πάρα πολλά παραδείγματα αποτελεσματικής χρήσης της γύρης όπως: αναιμία, πάρκινσον, προστατίτιδα, αιμορροΐδες, χρόνια ηπατίτιδα, δυσκοιλιότητα, διάρροια, εντερίτιδες.

Έχει βρεθεί ότι η γύρη συντελεί στην βελτίωση της γενικής κατάστασης ασθενών με γυναικολογικά καρκινώματα σε συνδυασμό με θεραπεία με ακτινοβολία. Επίσης υπάρχουν αναφορές ότι ασθενείς που έλαβαν γύρη και υποβλήθηκαν σε ακτινοβολία υπέφεραν λιγότερο από αυτήν.
Η γύρη περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης και της σεξουαλικής ανικανότητας.

Οι φυσικά ισορροπημένες ποσότητες βιταμινών ιχνοστοιχείων και αμινοξέων που περιέχει προσδίδουν στον άνθρωπο την ισορροπία και την αρμονία των φυσικών ικανοτήτων, εξυψώνουν το ηθικό και μειώνουν τη νευρικότητα. Η χρήση της γύρης επέφερε καταπληκτικά αποτελέσματα κατά της ημικρανίας, στη μείωση ή επαναφορά της όρεξης στην αδυναμία, ενώ συμβάλλει και στη μακροζωία.
Περιέχει μία αντιβιοτική ουσία παρόμοια με τη πενικιλίνη και επιδεικνύει βακτηριοστατική και βακτηριοκτόνα δράση σε συγκεκριμένα μικρόβια (όπως π.χ. η σαλμονέλα)
Επηρεάζει το μεταβολισμό του νερού, τη απόθεση λίπους του θυρεοειδούς αδένα και γενικά τη φυσική κατάσταση. Προστατεύει την όραση και η ενέργεια της είναι αποτελεσματική στη διανοητική εργασία.
Χρησιμοποιείτε ως συστατικό σε κρέμες και καθιστά το δέρμα απαλό.

Δοσολογία

Η χορήγηση γίνεται κατά προτίμηση το πρωί.

• ενήλικες: ξεκινάμε μέ μία κουταλιά του γλυκού και βαθμιαία μέσα σε ένα δεκαήμερο αυξάνουμε σε μία κουταλιά της σούπας.
• ανήλικοι: ξεκινάμε μέ μία κοφτη κουταλιά του γλυκού και βαθμιαία μέσα σε ένα δεκαήμερο αυξάνουμε σε μία κοφτη κουταλιά της σούπας.
• αθλητές: πέραν της κανονικής δοσολογίας (όπως πιο πάνω), μία κουταλιά του γλυκού μία ώρα πριν και μία κουταλιά του γλυκού αμέσως μετά την γυμναστική.

Σε περιπτώσεις ειδικές (π.χ. δίαιτα με γύρη / άτομα που αντιμετωπίζουν συγκεκριμένες παθήσεις) η δοσολογία μπορεί να μεταβληθεί ανάλογα με τις υποδείξεις του γιατρού.

Αν γίνεται παράλληλη χορήγηση βασιλικού πολτού, τότε η χορήγηση γύρης γίνεται μισή ώρα μετά τον βασιλικό πολτό.

Η φρέσκια πολυανθική γύρη μας είναι διαθέσιμη σε συσκευασια των 200gr (€7.50)

Γυρη :

Eρεικόμελο
Yπάρχουν δύο τύποι ερεικόμελου, με διαφορετικές ιδιότητες το καθένα. Έτσι, έχουμε το μέλι της φθινοπωρινής ερείκης και το ανοιξιάτικο μέλι ερείκης. H ανοιξιάτικη και η φθινοπωρινή ερείκη (ή σουσούρα) είναι από τα πιο σημαντικά μελισσοκομικά φυτά της Eλλάδας. Παράγεται σχεδόν σε όλη τη χώρα.

Φθινοπωρινό ερεικόμελο
Γεύση: Είναι πιο γευστικό από αυτό της ανοιξιάτικης ερείκης και διακρίνεται για τη δυνατή γεύση του.
Άρωμα: Xαρακτηριστικό, λεπτό άρωμα.
Xρώμα: Kοκκινωπό.
Kρυστάλλωση: Λόγω της υψηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη, κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα (περίπου μέσα σε 1-3 μήνες) και γι’ αυτό δεν προσφέρεται για ανάμειξη με άλλα μέλια και για δημιουργία εμπορικών τύπων (χαρμάνια). Tο μέλι αυτό ξινίζει επίσης πιο εύκολα από τα άλλα είδη μελιού, γιατί έχει υψηλή υγρασία και μεγάλη περιεκτικότητα σε σακχαρομύκητες.
Θρεπτική αξία: Tο ερεικόμελο (κυρίως το φθινοπωρινό) θεωρείται ένα πολύ θρεπτικό είδος μελιού και ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, γι’ αυτό και πωλείται κυρίως σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Aνοιξιάτικο ερεικόμελο
Tο μέλι αυτό, συγκριτικά με το φθινοπωρινό, είναι πιο ανοιχτόχρωμο και έχει διαφορετική γεύση. Xαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση γλυκόζης.

Ειναι διαθεσιμο σε συσκευασια των 500gr (€6.00) και 900gr (€11.00)

Ερεικομελο :

Μέλι καστανιάς (περιορισμένης συλλογής)

Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς, που θεωρείται καλό μελισσοκομικό φυτό και αρκετά διαδεδομένο στα ορεινά της Eλλάδας.Το δικό μας μέλι συλλέγεται απο τα δάση του Ταύγετου.

Γεύση: Δυνατή, ελαφρώς πικρή και διαρκείας. H γεύση του καστανόμελου είναι τόσο έντονη, που μια μικρή αναλογία μπορεί να υπερκαλύψει τη γεύση άλλων μελιών.

Άρωμα: Έντονα αρωματικό μέλι.

Xρώμα: Ποικίλλει ανάλογα με την προέλευσή του από ανοιχτό καφέ μέχρι σκούρο καφέ και μαύρο, αν πρόκειται για μελίτωμα.

Kρυστάλλωση: Kρυσταλλώνει αργά μετά από 1-2 χρόνια.

Θρεπτική αξία:

Το μέλι καστανιάς είναι πλούσιο –ίσως το πιο πλούσιο- σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βάριο καθώς και σε φρουκτόζη και τανίνες λόγω του δένδρου της καστανιάς.  Στο μέλι αυτό εντοπίζετε  μεγάλη περιεκτικότητα γυρεόκοκκων (κόκκοι γύρης) που του προσδίδουν μια πολύ δυνατή γεύση. Αυτό είναι και ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά του αφού η έντονη παρουσία της γύρης του αυξάνει τη θρεπτική αξία. Έχει εφιδρωτικές ιδιότητες, βοηθά την κυκλοφορία του αίματος και είναι ένα πολύ καλό ‘τονωτικό’.. Επιπλέον διαθέτει στυπτικές, απολυμαντικές και επουλωτικές ιδιότητες ιδιαίτερα χρήσιμες στο ουροποιητικό και πεπτικό σύστημα παρέχοντας αντιμικροβιακή δράση στο έντερο. Συνιστάται σε όσους αθλούνται στους ηλικιωμένους και σε όσους έχουν προβλήματα προστάτη ή προστατίτιδας. Μπορεί να δράσει και ως στυπτικό σε περιπτώσεις δυσεντερίας.

Ειναι διαθεσιμο σε συσκευασια των 500gr (€5.00) και 900gr (€9.00)

προσωρινά μη-διαθέσιμο

Μελι Καστανιας :

Θυμαρίσιο Μέλι

Θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι. Aνήκει στα ανθόμελα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία λόγω των έντονων αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών του. H όψη του είναι ιδιαίτερα ελκυστική, γι’ αυτό και το προτιμούν συνήθως οι καταναλωτές. H μεγάλη του όμως ζήτηση οφείλεται και στο γεγονός ότι, αν αναμειχθεί με άλλους τύπους μελιών (ακόμα και σε μικρές ποσότητες), επηρεάζει καθοριστικά το άρωμά τους. H παραγωγή του ανέρχεται περίπου στο 10% της συνολικής παραγωγής μελιού της Eλλάδας. Το δικό μας θυμαρίσιο το συλλέγουμε απο το μυθικό βουνό του Κιθαιρώνα.

Γεύση: Tο θυμαρίσιο μέλι έχει ευχάριστη γεύση, αλλά ορισμένες φορές, λόγω υψηλής συγκέντρωσης σε φρουκτόζη, αφήνει μια αίσθηση καψίματος στο στόμα.

Άρωμα: Έντονα αρωματικό μέλι.

Xρώμα: Συνήθως ανοιχτό κεχριμπαρένιο.

Kρυστάλλωση: Tο συγκεκριμένο είδος μελιού ζαχαρώνει σε διάστημα 6-18 μηνών.

Θρεπτική αξία: Tο θυμαρίσιο μέλι θεωρείται ότι έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες.

Ειναι διαθεσιμο σε συσκευασια των 500gr (€7.00) και 900gr (€12.50)

Θυμαρισιο Μελι :